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KOTI智能家居公司分享:關(guān)于端午,您知道多少?
發(fā)布日期:2015-06-19 發(fā)布人: 瀏覽次數(shù):0
又是一年端午時,作為中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日,關(guān)于端午,您知道多少?下面就由KOTI智能家居公司帶您走進(jìn)端午。
端午節(jié)的起源?
端午節(jié),“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照歷法五月正是“午”月,因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”?!?/span>燕京歲時記》記載:“初五為五月單五,蓋端字之轉(zhuǎn)音也。”
每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。“端午節(jié)”為中國國家法定節(jié)假日之一,并已被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
端午節(jié)最初是中國人民祛病防疫的節(jié)日,吳越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗;后因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日;部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。
端午節(jié)的習(xí)俗?
河北?。?/span>為了避井毒,忌端午節(jié)打井水。
山東?。?/span>每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。
山西?。?/span>各村祭龍王,并在田間掛紙。
陜西?。?/span>方官率領(lǐng)僚屬觀賞競渡,稱之“踏石”。
甘肅?。?/span>摘玫瑰以蜜腌漬為飴。牧童祀山神。
江蘇?。?/span>不論貧富,必買石首魚(俗稱鰉魚)煮食。各家皆以清水洗眼,稱為“破火眼”。
四川?。?/span> 打字子—是日皆買李子,上下對擲。部分地區(qū)吃包面。
浙江省:具禮于師長,稱之“衣絲”。醫(yī)家則于午時采藥,相傳此日天醫(yī)星臨空。
江西?。?/span>用百草水洗浴,以防止疥瘡?;蛞孕埸S、丹砂酒中飲之,稱之“開眼”。
湖北?。?/span>迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。曬水給小孩洗澡,據(jù)說可以洗去污濁和病魔。
湖南?。?/span>競渡以為禳災(zāi)、去疾。又作草船泛水,稱為“送瘟”。
福建?。?/span>福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。
廣東?。?/span>舉辦龍舟競渡。兒童放風(fēng)箏,稱為“放殃”。以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱為“送災(zāi)難”。
海南?。?/span>洗龍水和洗草藥澡。舉辦龍舟競渡等活動。
臺灣省:為避邪保平安,門口掛菖蒲、艾草和貼鐘馗畫像,成人飲雄黃酒,小孩子佩香包。各地的主要河川在端午節(jié)這天都舉行盛大的龍舟競賽。
端午節(jié)吃什么?
粽子
粽子古稱“角黍”,傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的,總體上說,各地人民過端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
五黃
江浙一帶吃“五黃”,五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、高郵的鴨蛋黃、雄黃酒。民間有一說“端午黃鱔賽人參”。
打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里,用長柄木捶打制而成的米糕。
茶葉蛋
江西南昌地區(qū),將煮好的茶蛋和鹽水蛋用五顏六色的網(wǎng)袋裝著,掛在孩童的脖子上,意為孩子祈禱平安健康。
煎堆
福建晉江地區(qū),家家戶戶吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。